und einen guten Rutsch ins Neue Jahr wünschen Monika Miedler und das Kochkistenteam!

Wir sind auf Urlaub von 24.12 bis 6.1.2019 und freuen uns auf ein Wiedersehen

ab Montag den 7.1.2019!

Alle Jahre wieder … backen wir für Sie in der Kochkiste… unsere Weihnachtskekse…

Weihnachtswichtel Gabi – Kipferlspezialistin

Weihnachtswichtel Liesl – Linzerspezialisten

Eingepackt natürlich in umweltfreundlicher Verpackung… heuer mit neuer Schleife von Weihnachtswichtelgrafikerin Patricia

abzuholen in der Kochkiste…nur noch wenige Tage…bevor das Christkind kommt!

…alle Jahre wieder gibts auch wieder unseren Weihnachtsgutschein…

Einfach in der Kochkiste abholen!

Wir machen Urlaub!

von 26.10. bis 2.11. 2018

ab Montag dem 5.11. 2018 sind wir wieder fit und frisch für sie da!

mit Gabi unterwegs in Wels, um neue Bio Köstlichkeiten zu entdecken und viel Biofreunde aus Österreich zu treffen..

geräuchertes Shoyu für asiatisches…

Ghee für indisches…

wirkliche gute vegane Majo, von der Fa. Hiel aus Wien

Hiel vegetarische Feinkost, bei diesen Produkten arbeite ich schon seit Jahrzehnten…

Unser La Selva Betreuer Hr. Kubin, immer für uns da mit den tollen Produkten aus der Toskana…

das wäre auch etwas für unsere Nachbarin in Mödling Judith und die TortenTorten..

Bio Torten Rollfondant…

Ölmühle Raab ein wichtiger Lieferant für uns. Inzwischen haben sie schon 19 Bioöle..unglaublich…

Schön war´s – Neuse gibt es demnächst in der Kochkiste

Dankeschön an den Messeveranstalter Fa. Biogast

… hat die Kochkiste eröffnet – toll wars…und toll ist es noch immer

meine Mama Liesl und meine große Unterstützerin Helga sind noch immer dabei….

Herzlichen DANK an meine ehmaligen und derzeitigen Mitarbeiter und an meine Kunden !

Wir machen Urlaub!

Von 13.8. bis 31.8 machen wir Sommerferien, ab Montag den 3.9. sind wir wieder

fit und frisch für sie da!

Wir wünschen Ihnen schöne Sommerwochen!

… ein Rezept aus meiner Zeit beim Wrenkh in den 80ziger … 90 ziger:

frische Fisolen gekocht geschnitten,

Zwiebel fein geschnitten mit Eierschwammerl anbraten

frischer roter Paprikawürflig geschnitten, und Mais frisch gekocht oder aus dem Glas

Bohnenkraut, Thymian entrebeln und geschnitten

mit  Sonnenblumenöl, Apfelessig Salz und Pfeffer abschmecken…

ich wollte noch ein Foto mit den angerichteten Salat machen aber meine hungrige Familie war zu schnell…

ein wirkliche köstliche Vorspeise, Beilage oder Hauptspeise…

Überraschend bin ich zu vollreifen wunderbaren Kriecherl gekommen, waschen, entkernen und rein in den Topf aufkochen,  mit Prosecco etwas Zucker und Zitronensäure abschmecken – öfters kosten weils so gut ist –  und rein in die Einmachgläser…

Meine Mama ist die Ribiselqueen 2018,  bei meiner Freundin Helga wurde geernet, ein paar Stunden „abrebeln“ mit Zucker und Zitronensäure und Fruchtgel von Firma Arche aufgekocht, dann passieren..

jede Menge Handgriffe, aber das Ergebnis ist perfekt – meine Kunden werden es merken wenn damit unsere Kuchen und Weihnachtsbäckerei veredelt werden…

von 21.5. bis 1.6.2018

haben wir geschlossen..

Wir wünschen Euch zwei schöne Maiwochen!