Galerie
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Dreierlei Energiekugel
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Falafel mit rotem Hummus
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Hausgemachter Zwetschkenröster
Hausgemachter Hollerkoch
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler