Galerie
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Falafel mit rotem Hummus
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Hausgemachter Hollerkoch
Dreierlei Energiekugel
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Hausgemachter Zwetschkenröster
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler