Galerie
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Hausgemachter Zwetschkenröster
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Hausgemachter Hollerkoch
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Dreierlei Energiekugel
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Falafel mit rotem Hummus
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler