Galerie
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Dreierlei Energiekugel
Falafel mit rotem Hummus
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Hausgemachter Hollerkoch
Hausgemachter Zwetschkenröster
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler