Galerie
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Dreierlei Energiekugel
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Hausgemachter Zwetschkenröster
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Hausgemachter Hollerkoch
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Falafel mit rotem Hummus
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler