Galerie
Falafel mit rotem Hummus
Hausgemachter Hollerkoch
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Dreierlei Energiekugel
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Hausgemachter Zwetschkenröster
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler