Galerie
Falafel mit rotem Hummus
Dreierlei Energiekugel
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Hausgemachter Zwetschkenröster
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Hausgemachter Hollerkoch
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler