Galerie
Hausgemachter Zwetschkenröster
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Dreierlei Energiekugel
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Hausgemachter Hollerkoch
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Falafel mit rotem Hummus
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler