Galerie
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Dreierlei Energiekugel
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Hausgemachter Hollerkoch
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Falafel mit rotem Hummus
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Hausgemachter Zwetschkenröster
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler