Galerie
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Falafel mit rotem Hummus
Dreierlei Energiekugel
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Hausgemachter Hollerkoch
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Hausgemachter Zwetschkenröster
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler