Galerie
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Hausgemachter Hollerkoch
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Dreierlei Energiekugel
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Falafel mit rotem Hummus
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Hausgemachter Zwetschkenröster
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler