Galerie
Falafel mit rotem Hummus
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Dreierlei Energiekugel
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Hausgemachter Hollerkoch
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Hausgemachter Zwetschkenröster
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler