Galerie
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Hausgemachter Hollerkoch
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Falafel mit rotem Hummus
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Hausgemachter Zwetschkenröster
Dreierlei Energiekugel
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler