Galerie
Misosuppe mit frischem Gemüse und selbstgezogenen Sojakeimlingen
Vegi – Burger mit hausgemachten Gemüse – Getreidelaibchen und Dinkelvollkorn Gebäck
Sommerlicher Eierschwammerl Fisolensalat
Mango – Himbeerschnitte mit Vanillemascarponecreme auf Schokokuchen
Gemüsebouillon mit Kürbiskernfritatten
Hausgemachter Hollerkoch
Butternuß Kürbiswürfel mariniert und im Rohr gebratenen
Hokkaidokürbiscremesuppe mit Dillhäubchen
Vegane Walnuß – Dinkeltorte mit Nüsse aus hauseigenen Garten
Dreierlei Energiekugel
Falafel mit rotem Hummus
Rote Linsensuppe mit frischen Kräutern und Gemüse
Hausgemachter Zwetschkenröster
Hausgemachtes Hummus aus frischen Zutaten und Tahin
Verschiedene Vorspeisen und Salate
Gemüseteller mit Hummus und Naturreis
Süße Köstlichkeiten, Topfencremekuchen mit Dirndlguß, Beerenmohnschnitte und Bananenschnitte
Gegrillter Gemüsespieß mit Ketchupsauce und Erdäpfeln
Gemüselasagne a la Kochkiste auf Paradeissauce
Überbackener Karfiol – Goldhirseauflauf mit marinierten Apfel – rote Rübenwürferln
Gemüsecremesuppe mit Wurzeln
Gemüsespieße mit Currysauce und Bulgur
Fotos © Julia Pichler, Verena Jori, Hermann Katharina und Monika Miedler